Fazolové orgie

Fazole + cibuli + maso (kuřecí, krůtí, uzenina) + anglická slanina + olivy + žampiony + zelenou cibulku + kus papriky + rajče na kusy + koření + drcená rajčata

Základem je, abychom se nevznesli i s bydlíkem, fazole den předem namočit do větší nádoby a nechat přes noc nabobtnat, vodu je potřeba před vařením slít a fazole několikrát propláchnout. Vyzkoušeno, funguje to. Dáme vařit fazole (15–20 min) a na pánvi osmahneme anglickou slaninu a pak už přihazujeme cibuli na půlkolečka, maso na malý kousky a vše ostatní. Koření co máme, bazalku, rozmarýn, sůl, chilli, worcester, sójovou omáčku a podusíme. Stačí jen krátce. Z měkkých fazolí slejeme přebytečnou vodu, a to co jsme vytvořili na pánvi nalejeme na fazole, promícháme, a nakonec vmícháme zelenou cibulku pro barvu a oko.

Podáváme s opečeným toustem, chlebem, kusem uzeného a tak podobně.