Snídaně je základ dne

Na cestách měli velkou péči věnovat snídáním. Je to začátek dne a pokud se vydaří, tak nic nestojí v cestě, aby celý den byl pohodový a velmi úspěšný.

Na snídani se snažím mít vždy hezky prostřený stůl. Není to o tom, že každý urve něco z lednice a hurá na cestu... číst dál

2x avokádo + olivový olej + cibuli + krajíce chleba, veka, + sůl, pepř + vejce na volská oka + vymačkaná šťáva z půlky citronu + paprika, rajče na posyp.

Avokádo musí být hodně zralé, na omak velmi měkké. To rozkrojíme a lžičkou vydlabeme do misky. Cibuli, stačí půlka nakrájíme na velice... číst dál

Pokud přemýšlíme na své cestě jen maličko ekonomicky, vyplatí se to na výlet do města nebo do přírody, vzít si s sebou malou svačinu anebo, při celodenním výletu oběd.

Zásadou je, že na prohlídku města nejdu nikdy hladový, před obědem nebo večeří. Spousta vůní a lákadel v podobě vonících... číst dál

Avokádo + opečený toustový chleba + vejce + rajče + citronová šťáva + řapíkatý celer + sůl pepř + olivový olej + máslo.
 
Opečený toustový chleba potřeme máslem (používám rostlinné olivové máslo), nakrájíme avokádo na plátky a poklademe na toust a zakápneme citronovou šťávou, ale jen pár... číst dál

Avokádo + najemno nasekané rajče + paprika + kousek cibule + vajíčko + sýr + citronová šťáva + půlka bílého jogurtu + sůl a jemný, nejlépe červený pepř.

Avokádo sloupnu nebo jen vydloubnu z obalu a vidličkou rozmačkám v misce. Postupně přidám nasekanou zeleninu a sýr.

Klidně postačí dva... číst dál

Avokádo je ovoce (botanicky), někdy se však uvádí jako zelenina. Je to plod hruškovce přelahodného. Zralý plod je zvenku tmavozelené až černé barvy, uvnitř měkký a světložlutý. Dužina se dobře roztírá, ale musí být avokádo maličko uleželé, v obchodech je většinou dost tvrdé. Musí být na omak... číst dál

U nás je snídaně tradičně v osm hodin, kdy už je na stole vše, co máme rádi a co je v lednici. Každé ráno ale snídáme misku s ovesnými vločkami s nakrájeným banánem nebo jablíčkem s jogurtem a polité mlékem. Zdenda rád čokoládu, tak má vše posypané grankem a já zase se lžičkou marmelády. Opečený... číst dál

Domácí paštika od Milušky 

2 kg vepřového plecka (nemáme rádi tučné, ale může být bok nebo krkovice), + 1 kg cibule + 1 kg jater + paštikové koření + kmín a sůl.
Maso nakrájíme na větší kostky a cibuli na větší osminky, trochu posolíme a pokmínujeme. Vše dáme do pekáče upéct. Mezitím... číst dál

Kuřecí játra + cibule + smetana (tvaroh, tvarohový obyčejný sýr, žervé apd ) + sůl, pepř a koření, které nám vlítne pod ruku ( oregano, bazalka, drcený kmín, majoránka) + máslo nebo olej nebo sádlo, podle toho co máme. 

Na jemno nakrájenou cibulku osmahnu na pánvi, přidám pokrájená a... číst dál

Sušené speciální housky + rajčata + balkánský sýr nebo jen slaný sýr + olivový olej + olivy.
Ideální svačina nebo v horku večeře, oběd. Všude na jihu prodávají v oddělení chleba půlky tvrdých tmavých housek.

Tvrdé pečivo se kratičce namočí ve vodě a hned se dá na talíř a vrstvíme nakrájená... číst dál

číst dál

číst dál