Babiččin štrůdl od Milušky

Babiččin štrůdl od Milušky ( další z řady velmi jednoduchých receptů ideální na cesty )

1/2 kg mouky ( hladká – polohrubá) + 20 dkg cukru + 1 vejce + ½ Hera, másla, apd. + 1 kypřící prášek + špetka soli + 1,5 – 2 dcl mléka + náplň jablíčka + rozinky + skořicový cukr a dál co kdo má rád.

Babiččin štrůdl od Milušky je další z řady velmi jednoduchých receptů a je ideální na cesty .

Měkký tuk rukou zpracujeme s moukou a postupně přidáváme všechny ingredience až nám vznikne tužší těsto, aby šlo vyválet nebo vytlačit rukou na placku. Těsto rozdělíme na dva díly a vypracujeme dvě placky, jednu na dno a jednu na náplň.

Spodní placku můžeme posypat strouhankou a navrstvíme jablíčka ( já je krájím na měsíčky nebo jen na drobné kousky) posypeme skořicovým cukrem a rozinkami.

Opět posypeme trochu strouhankou a přikryjeme druhou plackou. Vrchní placku těsta nijak nemašlujeme vajíčkem, necháme jí tak jak se urodila. Pečeme v remosce cca 40 min.

Jednoduchý a vynikající recept, kdy nám stačí jen mísa na těsto, ruce, chuť něco vytvořit a za chvíli je křehoučký štrůdl hotový. Není potřeba struhadlo, listové těsto a spousta místa na jeho vyválení. Těsto je ve finále křehké a výborné. Jen je možné použít cukru méně, ale to je na každém.